Kosten driver vårt humör och vår hälsa. Dålig kost leder till trötthet, slöhet och till och med sjukdomar. Bra mat betyder bättre humör, piggare vardag, starkare kropp och allmänt bättre hälsa.
Grönsaker
Se till att det finns någon typ av sallad till varje middag. Grönsaker ska täcka upp till hälften av tallriken när man äter. Det är i grönsakerna som man får viktiga vitaminer och mineraler och eftersom man inte tillagar grönsakerna tappar man inga viktiga delar under förberedningen.
Proteiner
Musklerna behöver protein för att orka med vardagen och det behövs lite mer protein om man även vill att musklerna ska växa. Proteinerna hittar man i kött såsom nöt, fläsk, kyckling och fisk. Man ska dock inte äta så mycket rött kött, max 500 gram i veckan, så det är bättre att få proteiner från kyckling och fisk. Det går också att få en stor del från bönor och linser.
Kolhydrater
Den minsta beståndsdelen på tallriken är kolhydraterna. För dem som förespråkar LCHF kan man skippa kolhydraterna helt. De som vill äta enligt tallriksmodellen ska dock äta en tredjedel potatis, pasta, ris eller bröd. Vitt bröd ska helst undvikas eftersom det innehåller en hel del socker och tillsatser.
Middagsmenyer på lätt sätt
När man vet vilka beståndsdelar som varje måltid ska vara, kan man gå vidare och skapa en bra meny. Tycker man fortfarande att det känns svårt kan man köpa färdigkomponerade rätter via nätet. Med Matkasse Direkt kan du hitta en som passar dig och din levnadssituation. Det finns kassar för två personer, hela familjer, barnfamiljer, glutenfria, ekologiska eller laktosfria.